งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล

แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:นางสาวจิรวดี ศัลยประดิษฐ, Dr.Amporn Sane, Associate Professor, Dr.PANUWAT SUPPAKUL, Professor,

การประชุมวิชาการ:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Yupeng Gao, Marlene E. Janes, Ms.Busarawan Chaiya, Lecturer, Margaret A. Brennan, Charles S. Brennan, Witoon Prinyawiwatkul,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Prapimpun Limsuwwan, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

หัวเรื่อง:การใช้ไขมันเทียม OATRIM ในการทำขนมอบและขนมไทย

หัวหน้าโครงการ:ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:พัฒนาผลิตภัณฑ์, ผลิตภัณฑ์ขนมอบ

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาการตลาด คณะบริหารธุรกิจ

สาขาที่สนใจ:Relationship Marketing

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Nanomaterials, Rapid Expansion of Supercritical Solutions, Supercritical Fluid Extraction

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Active packaging technology with an emphasis on controlled and released packaging , Intelligent packaging technology with an emphasis on diagnostic packaging , Research Methodology

Resume